Bientôt des poulets en réserve !
![](http://latabledevailhac.fr/wp-content/uploads/2014/04/salle-abattage-volailles-presque-finie.jpg)
La salle d’abattage des volailles est presque opérationnelle : point d’eau à venir… la semaine prochaine si tout va bien !
Quant à la réserve, elle a déjà permis de stocker quelques fruits rouges afin d’attendre la cuisine pour y être préparés en divers coulis, sorbets, charlottes…