Bientôt des poulets en réserve !

La salle d’abattage des volailles est presque opérationnelle : point d’eau à venir… la semaine prochaine si tout va bien !

Quant à la réserve, elle a déjà permis de stocker quelques fruits rouges afin d’attendre la cuisine pour y être préparés en divers coulis, sorbets, charlottes…