Nouveauté de l’automne : des plats paysans

Depuis septembre, Marie-Claire et David proposent des plats paysans à l’AMAP du Haut-Allier située à Langeac. Après un mois d’essai concluant, les premiers contrats trimestriels ont été signés pour ce dernier trimestre 2018. Ainsi, toutes les deux semaines, nous livrons des plats confectionnés à partir des léguimes et viandes de notre ferme bio (certification FR BIO 10). Nous avons chois un emballage en verre consigné. Le journal La Montagne s’est fait le relais de cette information : ici !

Suite à cette expérience, vous puvez commander ce type de plats paysans directement à l’auberge pour vos réunions de famille, associations… 6€50 la part de 300-350g.