Faites
passer !
Vailhac en direct
L'automne s'installe enfin à Vailhac....
quelques nouvelles de notre ferme... La météo de cet été a impliqué beaucoup de temps, d'énergie, de charge mentale... Une bonne partie des légumes et fruits sont en quantité même si la qualité est moindre,[...] En savoir plus ...
Travaux hivernaux sur la ferme de Vailhac 1/3
Changement des demi-lunes sur les serres : la partie haute des serres a été arrachée par le vent sur les 2 serres côté Nord. Nous les avons donc changées. Les demi-lunes côté Sud étant en[...] En savoir plus ...
Bonne année 2025 ! et fermeture annuelle
Que vous viviez cette année 2025 avec sérénité, des belles idées pour notre planète et plein de joies ! Notre auberge sera fermée jusqu'au 8 mars 2025. D'ici là, des plats à emporter seront disponibles[...] En savoir plus ...
Nouveauté 2024 : la mention Nature et Progrès
Suite à un an de démarche, notre ferme et notre auberge paysanne bénéficie depuis début 2024 de la mention Nature et Progrès. Cela est pour nous l'aboutissement de 10 ans d'investissement professionnel pour mettre en[...] En savoir plus ...
Gourmandises paysannes !...Pour des fêtes locales et « bio » !
Bonjour ! Pour ceux qui ne nous connaissent pas : il est peut-être utile d'aller voir notre site Internet : www.latabledevailhac.fr . En résumé : 100% des légumes, viandes, miel, fruits, farines et aromates sont issus de notre[...] En savoir plus ...