Le soleil de cette année a permis une belle production de tomates : des conserves bios bientôt disponibles à Vailhac !
La neige met les légumes à l’abri en ces périodes de froid négatif… Comme ici le chou Kale… même si ce dernier n’en a pas trop besoins.
En effet, le chou Kale, chou frisé qui ne pomme pas, est bien meilleur lorsque ces feuilles ont gelé.